Skip to the article
Ordpar Norwegian–English dictionary

Article view Home

saus

noun masculinesubstantiv hankjønn

sauce · gravy

EtymologyOpphav

fra fransk; av latin adjektivisk salsus ‘salt’ from French; from the Latin adjective salsus 'salty'

Senses and Example SentencesBetydning og bruk

  1. flytende blanding med forskjellige ingredienser som serveres til matretter a liquid mixture of various ingredients served with a dish
    • fiskepudding med hvit saus fish pudding with white sauce
    • kjøttkaker i brun saus meatballs in brown gravy
    as a suffix in words such as:som etterledd i ord som karamellsauscaramel sauce, vaniljesausvanilla custard
  2. i overført betydning: blanding av likt og ulikt figuratively: a mixture of all sorts of things
    • en saus av motstridende hensyn a mishmash of conflicting considerations